Pascale Naessens, de grande dame van gezond koken, is terug met een gloednieuw boek getiteld ‘Chez Pascale’.
Terwijl de wereld zich op zichzelf terugtrok tijdens de covidperiode, snakte Pascale naar gezelschap. Ze nodigt mensen uit voor intieme diners bij haar thuis, wat haar het gevoel geeft alsof ze haar eigen restaurant runt. Maar voor Pascale gaat het niet alleen om het eten. Het is de connectie; dat schrijft Primo.
Studies van Harvard bevestigen wat ze altijd heeft gevoeld: echte gelukkigheid komt voort uit waardevolle contacten en samen zijn. Voor Pascale zijn deze gedeelde momenten aan tafel, lachend en soms huilend, het ultieme recept voor geluk.