‘Wie is deze sterke vrouw eigenlijk? Jacotte groeide op in Lokeren in een ‘gemiddeld’ gezin, als enig kind. Ze werd deels opgevoed door haar grootmoeder, die in dezelfde straat woonde.
‘Jacotte valt op. Door haar naam, haar lengte, haar schoenmaat 44. Haar rondingen ook. Na de tweede kleuterklas blijkt ze hoogbegaafd te zijn, ze mag meteen naar het eerste leerjaar. Helaas wordt ze daar het mikpunt van pestkoppen.
Ook haar omvang hield haar een tijdlang bezig. Al streefde ze als tiener in bepaalde periodes ook naar een maatje 38, hongerde ze zich uit met crashdiëten en trainde ze wanhopig haar buikspieren om toch maar een platte buik te krijgen.
Onvoorwaardelijke steun op alle vlakken vindt Jacotte bij haar echtgenoot Tom, met wie ze twee jaar geleden trouwde. ‘Ik heb het geluk een man te hebben die mij graag ziet om wie ik ben. En hij vindt mijn rondingen net mooi”, bekent Jacotte aan Dag Allemaal.
‘Na haar studie chemie raakte ze immers een beetje op de dool. Maar dat ze de nieuwe weervrouw van de openbare omroep zou worden, had ze zelf nooit verwacht, zo bekent ze in Dag Allemaal.