Het waren spannende weken voor Wout Bru. Terwijl al zijn collega’s al uitgenodigd waren voor de Michelin-uitreiking, had hij nog niets ontvangen.

Uiteindelijk heeft hij zelf naar de organisatie gemaild om te vragen of er iets was misgegaan met de uitnodigingen, wat door een intern probleem inderdaad het geval was.

De Michelin-uitreiking draaide nog goed uit voor Wout. Hij mocht zijn eerste Michelinster op Belgische grond ontvangen.

In ‘Play Café’ vertelde Bru dat het hem meer plezier deed dan verwacht en dat hij zelfs een beetje ontroerd was door de ster.

Op de vraag of hij volgend jaar een tweede ster verwacht, antwoordde Wout: ‘Neen, dat denk ik niet. Ik denk niet dat Michelin zo vrijgevig is. Eerst terug opnieuw alles bewijzen’.